| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 迷糊娃娃洗澡蛋糕热量/卡路里2208千卡 | |||

1、准备好材料

2、将鸡蛋蛋黄和蛋清分开

3、黄油隔水化开

4、蛋黄加20g白砂糖

5、用打蛋器搅拌均匀

6、将化开后的黄油和植物油倒入蛋黄中

7、用打蛋器搅拌均匀

8、加入纯牛奶搅拌均匀

9、在蛋黄液中加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉,用打蛋器搅拌至无颗粒状

10、蛋清中加几滴柠檬汁

11、加入20g白砂糖

12、白砂糖分三次倒入搅拌至硬性泡发

13、然后蛋清分三次倒入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,搅拌至蛋白与面糊完全融合

14、将面糊倒入模具中,从上往下轻摔数下,以振去气泡,然后烤箱预热后放入烤箱中层上下火180摄氏度40分钟

15、烤好的蛋糕取出马上轻摔两下,倒扣在烤网上,烤网底部需有空隙,让水气散发

16、待蛋糕冷却后方可脱模,然后将蛋糕切成两片,铺上猕猴桃

17、迷糊娃娃用保鲜膜包好

18、猕猴桃上抹打发好的奶油,然后盖上另一片蛋糕,放入迷糊娃娃

19、奶油打发时加入香芋粉

20、打发成跟迷糊娃娃浴帽接近的紫色

21、然后用裱花枪挤出浴池

22、然后用手将奶油点出泡泡状

23、顺便点两滴在脸上

24、完成

25、萌萌哒

26、好吃又可爱
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与羊排、紫菜、生菜搭配;与消炎片、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、保护胃肠等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、开胃醒脾、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与牛奶、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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