红烧肉的热量/卡路里_红烧肉的做法

1、带皮五花肉，洗净沥干水分！切块备用！热锅中少许油入冰糖小火熬，稍有变色放肉入锅改大火，翻炒两分钟左右，倒入料酒，生抽，老抽翻炒全部上色！盛出装盘备用！
2、锅洗净、再次倒入少许油，大火，放入花椒爆香在依次放入八角，姜片，香叶，蒜瓣，五花肉翻炒2-3分钟，加入凉开水末过五花肉大火煮沸转中火继续炖煮，加入十三香，生抽少许，盐巴调味！
3、看收汁情况，关火盛盘！
4、喜欢辣的可以放2-3个干辣椒，因为我们家有小朋友所以没放！
5、第一餐没吃完，隔天加了梅菜辣椒，继续炖煮出锅...哇...非常美味的梅菜五花肉！哎哟

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、镇痛、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、除湿止痛、促进唾液分泌等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、化痰止咳等功效；可与银杏、白果、梨搭配；

红烧肉的热量和减肥功效