剁椒金针菇的热量和减肥功效

1、金针菇适量，洗净切去老根，蒜瓣少许，剁椒少许。

2、大蒜剁成蒜蓉，备用。

3、金针菇撕成小朵，码在盘子里。

4、炒锅里加入少许油，烧热下入蒜蓉小火煸香。

5、蒜蓉出香味后，加入剁椒略微煸炒。

6、将炒好的剁椒和蒜蓉码在金针菇上。

7、蒸锅里加入少许清水，烧开后放入金针菇蒸3分钟，就可以了。