| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 厚蛋烧热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于大提琴92分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打闪 倒入少点凉白开 再加入香葱 盐 胡椒
2、平锅加热 加入少量油
3、火候适中 一层一层加蛋液 稍微凝固就卷起来
4、根据自己需求来调整大小
5、整合后 再稍微煎一下
6、起锅切块 番茄酱 自由发挥
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效；可与青椒、菠菜、肥牛搭配；与鹅、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、通阳、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、增进食欲等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃消食、帮助消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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