老式肉卷的热量/卡路里_老式肉卷的做法

1、先做肉馅肉切片再剁碎加入上述一中的作料拌匀放置一个小时（放冰箱）
2、和面 30度温水加入干酵母和糖拌匀放入面粉揉匀后醒面至两倍大就可以做饼了夏天一二个小时就涨大了冬天则放在锅上锅里放温水这样就涨得快。切忌：水温不能过烫。否则把面烫死。
3、把发好的面不要再揉直接抓一块放手里拉大放入肉馅然后再合上再按压拉匀下油锅炸。炸的时候要两面翻着身都要炸这样就涨的大。漂浮起来成金黄色就熟了。
4、成品

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与山楂、白菜、萝卜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

老式肉卷的热量和减肥功效