| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 猪头肉烧腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于擦洗地板165分钟消耗的热量228 | |||||
1、猪头肉切片备用
2、干腐竹用水泡开后，沥干切段
3、锅烧热，放少许油把猪头肉煸至金黄
4、然后放入腐竹炒一炒
5、接着倒入适量酱油和老抽炒至腐竹上色
6、放入适量的盐炒均
7、最后放入葱花炒下关火出锅
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、保护心脏、促进生长发育等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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