| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 奶油南瓜浓汤热量/卡路里1167千卡 | |||
1、南瓜去皮,切成薄片。
2、牛油下锅,溶化后放入南瓜轻轻煎香,加入约200毫升水,煮至南瓜熟透软身。
3、用搅拌器把南瓜搅烂,然后加入奶油,少许盐混合煮开即可关火。
4、用叉子把核桃肉压碎成小颗粒,放在南瓜浓汤表面。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解毒杀虫、消炎止痛等功效;可与枣、牛里脊、虾皮搭配;与羊排、西红柿、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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