| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 木瓜牛奶炖鸡蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于弹风琴58分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋两个打入炖盅内
2、打散，过滤掉那层沫
3、加入二碗蒙牛牛奶
4、倒入炖盅，搅匀。
5、加入白糖2勺。我基本按照一碗一勺糖的原则加的。味道不会太甜，也不会太淡。搅匀后静置五分钟。（也可以省略静置的步骤）
6、上蒸锅。蒸约12分钟。中小火蒸。
7、蒸的时候准备木瓜切丁。木瓜根据各个喜好准备
8、蒸好后关火，开盖，加入木瓜，再焖上三五分钟再开盖即食。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、生菜、桂圆搭配；与鹅、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与橙、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
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