| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 煎白馒头热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡,相当于抛光地板269分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备两个馒头切片
2、鸡蛋打两个搅拌均匀
3、煎锅放一勺油
4、馒头沾上鸡蛋，放入煎锅，煎至两面金黄
5、根据个人口味沾番茄酱或酱油吃，再配点花生汤或豆浆
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与苋菜、小米、羊排搭配；与菠萝、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防高血压等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
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