| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 寒蝉蒸饺热量/卡路里346千卡 | |||

1、准备材料。

2、鸡蛋混合牛奶,可以加点盐,搅拌均匀。

3、胡萝卜擦丝。

4、炒好鸡蛋切碎待用。

5、爆香姜末,炒胡萝卜,稍软后放入鸡蛋碎,放酱油和鸡粉,出锅。

6、像包饺子一样擀成圆片,如图叠高。翻面,中间放馅料,尖的一头抬起来和两边的直线捏合,宽的一头捏成知了的眼睛。

7、如图。

8、放入蒸锅,十分钟即可。

9、巧克力勾边,完成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、利尿等功效;可与大米、菠菜、比目鱼搭配;与山药、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与洋葱、百合、辣椒搭配;与糖精、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、美白等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与白砂糖、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进血行、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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