| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅干菜 | 克 | 106千卡 | 141千卡 | ||
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 肉麦饼热量/卡路里6322千卡 | |||

1、面粉加入酵母加入冷水或者温水拌均匀(不可以用热水),面团揉到光滑不粘手,盖上静置,发酵时间看天气温度,发酵到原来体积2倍大,面团里面有很多孔就可以了!

2、五花肉切碎,加入梅干菜,葱,鸡精,搅拌均匀,静置

3、面团发酵成功后,取一团,包入肉馅,擀成电饼铛大小,电饼铛需要提前预热,饼双面都涂一层油,放入电饼铛,等灯熄灭,就可以,香喷喷的肉麦饼就出炉了

4、出锅切成同等大小,装盘即可,肉麦饼皮松脆,梅干菜的香味,味道非常棒!
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、预防感冒等功效;可与牛肉丝、蘑菇、牛五花肉搭配;与大枣、腐竹、苦苣相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补虚等功效;可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、开胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1