| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 棒棒糖热量/卡路里1656千卡 | |||

1、准备材料和模具

2、材料大合照(请忽略我家面板),蛋清分离好。

3、黄油隔水化好

4、蛋黄打散,加白砂糖和黄油,黄油分三次加入,注意搅拌均匀

5、蛋白打发,砂糖分三次加入,湿性打发就好,打蛋器拿出来角是弯的尖

6、打好的蛋白和蛋黄糊

7、将打发的蛋白三分之一加入蛋黄糊里,用搅拌棒由下向上搅拌均匀

8、将搅拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白盆里,搅拌均匀

9、低筋面粉和泡打粉过筛加入搅拌好的盆里

10、同样的方法搅拌

11、搅拌均匀,完成效果

12、用裱花袋挤到模具里

13、盖上另一半,烤箱175度预热,上下火烤15分钟

14、完成,晾凉

15、外面涂上巧克力和装饰糖就完成啦

16、完成

17、一大把

18、Ending(希望你们喜欢
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与圆生菜、生菜、百合搭配;与菠萝、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、干扰肿瘤供血、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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