| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1229克 | 刘筱仙的秘制热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡,相当于林业工作173分钟消耗的热量480 | |||||
1、小米辣
2、酸菜
3、黑鱼
4、出锅拉
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、解毒去热、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、治疗便秘、降低胆固醇等功效；可与北京填鸭、鸭胸脯肉、鸭下巴搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、行血脉、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、润肠等功效；
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