| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 西芹百合热量/卡路里737千卡 | |||

1、西芹洗净控水后,斜切小段

2、百合去掉黑色部分,用手掰成小片,洗净控水

3、锅里加入适量水烧开,放入西芹掉水一分钟后捞出

4、西芹用凉水冲洗控水

5、起油锅,加入西芹翻炒片刻

6、加入百合一起快速翻炒

7、加入适量盐调味

8、加入适量鸡精快速翻炒片刻

9、炒至百合呈透明状时,即可出锅

10、成品图
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、提神、镇静等功效;可与海虾、牛腩、百合搭配;与鸡肉、毛蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、解毒、润燥等功效;可与枸杞子、桂圆、绿豆搭配;与羊骨、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、促消化等功效;
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