| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于踢踏舞328分钟消耗的热量288 | |||||
1、蘑菇一半切碎一半切片，洋葱切碎。黄油小火下锅，洋葱末下锅，翻炒后蘑菇末下锅，炒熟出锅。洗锅，黄油下锅热了以后放入面粉，翻炒至熟。加水，不停搅拌不能有面疙瘩
2、倒入洋葱末蘑菇末，煮开倒入蘑菇片，煮熟，加入盐和胡椒粉，炼乳。可以出锅。不要忘记搅拌。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、帮助消化、镇咳等功效；可与火腿、木瓜、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌消炎、消炎等功效；可与猪骨、鸡蛋、排骨搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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