| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 葱油花卷热量/卡路里5千卡 | |||

1、准备面粉,酵母用温水溶化,把酵母水倒入面粉里拌匀揉成光滑的面团盖上湿布发酵

2、切好的小葱里加入盐,油拌匀(小葱要提前洗净晾干水)

3、发好的面团,手指戳进去不会回缩

4、排气后揉匀盖上静置15分钟

5、
面团分成2个,擀成薄皮后均匀的加入葱油

6、从上往下卷好收口处捏紧

7、切成均匀的面坯

8、用筷子放面坯中间

9、往下轻压后抽出筷子

10、两边稍微拉一下朝下捏紧成花卷

11、蒸格里垫上防粘布,做好的花卷放入,每一个花卷中间要隔开以防黏连盖上静置20分钟

12、蒸锅水开后放入蒸10分钟-12分钟后出炉

13、成品图
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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