| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1266千卡 | |||
1、土豆胡萝卜洋葱切块。同时可以蒸米饭了。
2、鸡肉切小块,加水灼熟备用。
3、锅内倒油烧热,加洋葱炒
4、闻到洋葱的香味时,放入鸡肉翻炒
5、加土豆胡萝卜,与鸡肉洋葱一起翻炒
6、用锅铲能把土豆胡萝卜切断且不用太费力时,加水炖煮十分钟左右。
7、放入咖喱块,用锅铲慢慢搅拌至浓稠
8、出锅之前加青椒,可以切丝也可以切块。
9、蒸好的米饭,盛在小碗中压实,倒扣在盘子里,撒少许黑芝麻点缀,舀咖喱鸡肉放在周围即可食用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、补充营养等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与香雀、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、促进消化等功效;可与小米、火腿、西葫芦搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与黄豆、鲈鱼、大米搭配;与柠檬、山楂干、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃、减肥等功效;可与糙米、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
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