| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜排骨热量/卡路里37千卡 | |||
1、蒜头切末,花椒切粒。
爆出香味然后放酸菜炒一会。然后捞出待用。
时间我忘了,自己掂量着,别糊了锅就可以了。
2、蒜头拍碎和少量花椒爆香放入排骨,放盐,炒至无水放少量酱油,均匀上色后放入酸菜一起炒。
然后放水和酱油,差不多盖过排骨便可。
小火焖至水差不多完了,放耗油大火翻炒。中途放入豆豉。翻炒至水干。
3、因为我不是很会做菜,马马虎虎大家将就着看
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、促进血液循、提高免疫力等功效;可与鸭脯肉、番鸭、鸭子搭配;与柿子饼、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
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