| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 易小焙从港式吐司开始热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡,相当于抽烟1218分钟消耗的热量60 | |||||
1、所有的材料除黄油外搅拌均匀；
2.加入切小块的无盐黄油，.搅拌至完全扩展阶段；
3.在发酵至2.5~3倍大小；
2、排气，分割成三等分滚圆，盖上保鲜膜静置松弛一刻钟；
5.把面团擀长卷起；
6.发至8、9分满后放入已185度预热好的烤箱
3、轻轻刷上一层牛奶液，上下火，35分钟左右，出炉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与枣、桔子、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与小米面、基围虾、银鱼搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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