| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 小熊饼干热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡,相当于田径203分钟消耗的热量450 | |||||
1、将黄油软化加入白糖加入鸡蛋液，筛入低筋粉混合揉成团，然后擀成0.5mm薄饼用模具压出来小熊图案，把蔓越莓干放在小熊手里压一下，用刮铲帮助放入烤盘中，190度10分钟即可，酥脆可口，注意饼干没烤之前很脆容易变形必须用刮铲铲起来才可以
2、烤好的饼干
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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