千叶戚风蛋糕简单食材，快手党的热量/卡路里_千叶戚风蛋糕简单食材，快手党的做法

1、原料大合照，简单食材
2、蛋白蛋黄分离，蛋清要放入无水无油盆中
3、牛奶和油混合，搅匀
4、放入10g白砂糖，搅匀
5、低粉过筛，分两次加入蛋黄混合液，搅匀至无颗粒。将巧克力放入保鲜袋隔水融化，袋内加入一勺拌好的面糊弄匀备用
6、蛋白加入白醋5滴左右，分三次加入白砂糖，打至湿性发泡，如图
7、三分之一蛋白加入蛋黄液，轻轻上下翻拌以免消泡
8、将翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白中，上下翻拌均匀
9、烤盘放入油纸，倒入面糊抹平
10、将保鲜袋一角剪一小口，在面糊表面挤出竖线，用牙签轻轻左划，第二行右划依此类推画出叶子图案，烤箱175度预热5分钟，放入后175度25分钟
11、完工，切块食用。也可铺保鲜膜将蛋糕倒扣抹上奶油或者沙拉酱果酱再撒上肉松，紧紧卷起，制成卷，放置一小时，切成肉松卷。或者切块后在两块中间抹喜欢的酱加入肉松或者水果

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、预防高血压等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与西红柿、基围虾、小米搭配；与茶叶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、保护胃肠等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、果汁、菠菜相克，同食可能会引起不适；

千叶戚风蛋糕简单食材，快手党的热量和减肥功效