| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 67千卡 | 112千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 意大利肉酱热量/卡路里2071千卡 | |||
 热量2071千卡,相当于跑步机518分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备猪肉馅一斤
2、洋葱与番茄切成小块，蒜头剁成末。
3、起油锅，葱姜爆香，撇去不用。
4、下洋葱煽出香味
5、炒到洋葱透明，放入蒜末。
6、蒜泥炒香后放入肉馅。
7、炒到肉馅变色，加入番茄炒到番茄起沙。
8、加入番茄沙司，放番茄酱也行。
9、稍许炒一下后，放盐，糖，少许料酒与水。
10、小火焖煮至肉酱变稠，大约十五分钟，放入黑胡椒粉，一点鸡精。
11、盛起撒上罗勒碎，食欲一下勾出来了，看到这里流口水了吧，嘻嘻。
12、那就煮份意面
13、放几大勺肉酱。
14、拌一下开吃。
15、肉酱。
16、有豆友问，罗勒碎是什么，补个图。瓶子里装的就是罗勒碎。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与芸豆、蕨菜、冬笋搭配；与鲫鱼、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗癌、促进消化等功效；可与山楂、芹菜、豆腐搭配；与黄瓜、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、促消化等功效；可与苹果、玉米、松子搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、温中健胃、消食理气等功效；可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防高血压等功效；
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