| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 葱油拌面热量/卡路里1569千卡 | |||
1、将葱叶切段 (不需要葱白 可以留作它用)
2、锅内放入油 油热后 放入葱段 中小火炒至微焦
3、调汁:碗里放入4勺生抽 3勺老抽 一勺糖搅拌均匀 (调汁可以在做葱油前完成)然后将烧热的葱油倒入碗中搅拌即可
4、煮面:水开后放入面 迅速划动一下面防止黏连 然后再次开后浇点水煮熟即可 捞出后可用凉白开淋一下(也可不淋)然后沥干水分倒入盘中

5、淋上几勺葱油汁搅拌均匀就可以开吃啦~我还加了点熟的白芝麻 香~
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、降血压等功效;可与腹部牛肉、后腿牛肉、肩部牛肉搭配;与冬枣、熏豆腐干、干枣相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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