食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 463克 | 裙边锅贴热量/卡路里109千卡 | |||
热量109千卡,相当于八段锦24分钟消耗的热量270 |
1、木耳提前泡软。
2、将木耳,虾皮,绿豆芽剁碎。
3、韭菜剁碎。
4、猪肉和姜葱一起剁碎,加小半碗清水搅打上劲。
5、猪肉馅里加入少许鱼露,盐搅拌均匀。
6、加入虾皮,木耳,绿豆芽和韭菜搅拌均匀。
7、饺子皮中间包下鸟,皮的外沿抹少许清水粘上另外一张饺子皮压实。
8、用叉子在饺子皮边缘压上花纹。
9、电饼铛刷少许油预热,放入饺子煎一分钟左右,再放入小半碗清水盖上盖子焖两三分钟即可。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、清热解暑、利湿热等功效;可与鸭肝、冬瓜、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、解毒等功效;可与海虾、鲫鱼、猪肉搭配;与菠菜、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;
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