| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1355千卡 | |||

1、土豆去皮洗净,青椒去蒂洗净。

2、土豆切丁用清水漂好,青椒切丁。鸡腿洗净切丁用料酒腌十分钟。

3、锅烧热倒入比平时炒菜稍多一点的油。

4、油烧热时,倒入腌好的鸡丁。

5、中火煸炒鸡丁十多分钟,鸡肉表皮焦黄时倒入土豆块翻炒!

6、土豆翻炒至八成熟时,加入青椒丁和剁椒。

7、加入适量的盐和酱油快速翻炒至青椒段变色!

8、出锅装盘!

9、再来一张成品图!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、帮助消化等功效;可与猪肝、黑木耳、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、豇豆、牛里脊搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防感冒、开胃消食、减肥等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、小白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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