雪花栗子糕的热量/卡路里_雪花栗子糕的做法

1、原料图：栗子、黄豆、核桃、杏仁。
2、配料图：葡萄、椰丝、吉利丁片。
3、黄豆提前浸泡两三个小时。（不浸泡，直接干豆也可以，依据自己的豆浆机和习惯）
4、栗子划上一刀，放入烧开的水里煮3到5分钟左右开口。
5、捞出用凉水冲一下，就可以很轻松的剥出栗子肉。
6、把浸泡好的黄豆和剥好的栗子，以及核桃、杏仁，一起放入豆浆机里，加入适量水，然后接通电源启用豆浆功能做好栗子杂粮豆浆糊。（水量少味道浓绸些，水量多味道淡些。做栗子糕的时候不建议水太多，最好把糊打得浓绸些）
7、在豆浆机做豆浆的时候，把吉利丁片用冷水泡软。
8、做好的栗子豆浆过滤后倒在小锅里。
9、加入泡软的吉利丁片。
10、小火煮至微开后晾到温。
11、把葡萄洗净，在有蒂的那头切去一点点，直立在盘子里，然后倒入栗子糊，完全冷却后盖上保鲜膜放冰箱冷藏至凝固。
12、食用前撒上适量椰蓉和糖针即可。
13、可以整个吃，也可以像蛋糕一样切成小块吃。
14、另外还做了一份小份的，一样很可爱。

栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、益气健脾、抗衰老等功效；可与鸡肉、鸭肉、枣搭配；与羊肉、羊排、牛排相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脑、防止血管硬化等功效；可与茄子、燕麦片、红枣搭配；与酸奶、洋葱、基围虾相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、消炎杀菌、降低胆固醇等功效；可与猪腰、梨、马蹄搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防便秘、治疗便秘、降血糖等功效；可与芝麻、白果、牛奶搭配；与栗子、狗血、猪肉相克，同食可能会引起不适；

雪花栗子糕的热量和减肥功效