| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1、准备好原料,豆腐切块,鲫鱼放姜,料酒腌20分钟

2、锅烧热,下姜丝

3、下鲫鱼煎

4、煎至一边微黄,翻至另一面继续煎

5、放入开水,烧开略去漂浮

6、下入葱,煮十分钟

7、放入豆腐,再煮十分钟,出锅放入盐即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、增强体抗力、明目益智等功效;可与花生、黑木耳、木耳搭配;与山药、猪小排、芥菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与比目鱼 、水芹菜、海带 搭配;与蜂蜜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1