萝卜牛腩的热量/卡路里_萝卜牛腩的做法

1、牛腩洗净，切块，放盐，酱油，米酒腌制，稍后加入葱姜蒜，枸杞，桂皮，八角，陈皮放进电压力锅烹煮30分钟
2、萝卜已经切块，备用
3、压力锅断电后，已经砂锅，将切好的白萝卜放进砂锅里，再将电压力锅里烹煮好的牛腩倒入砂锅，加入少许盐，盖盖子放在燃气灶上炖，小火，无需加水，萝卜的水分和牛腩的汤，足够，二十分钟后，开盖，用筷子扎进肉里和萝卜里，检查煮烂没？确认OK，关火上菜。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鸡肉、紫菜、糙米搭配；与雪梨、菠萝、虫草相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强健筋骨、安中益气等功效；可与南瓜、菜花、芋头搭配；与板栗、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促消化、降逆化痰、健脾和胃等功效；可与神曲、枳实、生姜搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、止泻、通脉止痛等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增加白细胞、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

萝卜牛腩的热量和减肥功效