| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 干煎尖椒热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于踢踏舞229分钟消耗的热量288 | |||||
1、先把5根尖椒洗净～
2、洗净后去把，切碎～
3、把切好尖椒放进碗里，磕进两个鸡蛋，加入盐和味精～
4、拌匀～
5、加入面粉～
6、搅拌均匀，不要太湿～
7、把不粘锅里加入适量的油～
8、油热后，把尖椒糊倒进锅里
9、定型后翻面
10、两面都煎成金黄色后，可以出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与羊排、苋菜、丝瓜搭配；与甲鱼 、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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