| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 小银鱼菠菜蛋黄面热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡,相当于画画387分钟消耗的热量270 | |||||
1、菠菜切碎 鱼切碎 准备好开水
2.锅里放适量开水 把面条和鱼放进去 倒一点油进去
3.再次烧开后接小半碗水倒进锅里 把菠菜放进去
4.水开后等个几十秒 关火盛出来再把蛋黄碾碎放在面里~
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、补水等功效；可与桂圆、菠菜、紫菜搭配；与糖精、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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