山药炒木耳的热量/卡路里_山药炒木耳的做法

1、准备山药，胡萝卜，切滚刀块备用
2、木耳冷水泡发，备用
3、葱姜蒜切段备用，尖椒切快备用
4、锅中热水，将胡萝卜先放入焯2分钟后，再放入山药炒2分钟至熟，捞出备用；
锅中热油，放入葱姜蒜，料酒，花椒炒出香味，放入焯好的山药，胡萝卜，炒出香味，放入木耳后加盐，最后放入尖椒丁，翻炒几次后加入鸡精，即可关火出锅
5、成品图~~~~~

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、肺虚咳喘、补脾等功效；可与韭菜籽、鸭肉、枣（鲜）搭配；与鲤鱼、笋瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、抗癌、贫血等功效；可与圆白菜、芦荟、鱿鱼搭配；与白萝卜、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与香菜、香菇、大米搭配；与醋、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、清咽止咳、和胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

山药炒木耳的热量和减肥功效