| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 2850千卡 | 380千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1448克 | 马蹄糕热量/卡路里3250千卡 | |||
 热量3250千卡,相当于吃东西2167分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料简单亮相。
2、500g马蹄粉倒进一大容器，用碗量水，一边搓粉一边逐碗水加入，共加4碗半水。搅拌均匀。
3、马蹄去皮切碎。倒入粉浆中。
4、将片糖放进锅，同样加4碗半水，煮至融化成糖水。沸腾后关火。
5、用碗量2碗粉浆进糖水中，保持同一方向搅拌。
6、把已搅拌均匀的步骤5的混合液倒进剩余的粉浆中，保持同一方向搅拌，直至混合均匀。
7、装盘，蒸40分钟。
8、出锅，待冷却，切片，方可享用。个人比较喜欢一些奇葩吃法:切片煎香蘸蒜蓉辣椒酱吃。喜欢猎奇的可作尝试??
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护肤、健脾暖胃等功效；可与小米面、小米、姜搭配；与牛肉、文蛤、姜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、整肠通便、降血压等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
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