| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 257千卡 | 396千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 花生酥热量/卡路里2306千卡 | |||

1、配料里有紫葡萄干,起画龙点睛的作用。

2、用擀面杖把花生压碎,花生一定要炒熟

3、先把鸡蛋、油、糖打发融合在一起,倒入过筛的面粉和泡打粉,搅拌均匀。最后倒入花生碎搅拌

4、在小面团的中间放一颗紫葡萄干,刷上全蛋液

5、烤箱提前10分钟预热,设置180度,烤制20分钟即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、抗衰老等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、预防动脉硬化、防冠心病等功效;可与苦菊、猪蹄、鲫鱼搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效;可与荠菜、桂圆肉、基围虾搭配;与鹅蛋、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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