| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 家常豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于冰上钓鱼133分钟消耗的热量120 | |||||
1、瘦肉切片，加生抽，淀粉抓匀，腌制20分钟。
2、青椒，洋葱切片。
3、油锅烧热，加点盐，加葱姜蒜煸香。再加入郫县豆瓣酱煸出红油，下入肉片炒匀，烹入料酒。
4、加少量水煮一会，主要是把肉煮熟（我切的肉太厚了。。），然后加入豆腐翻炒均匀。再加入洋葱炒软，加入青椒翻炒。撒上鸡精即可出锅。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、生津止渴等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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