| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 家常干煸豆王热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于芭蕾舞222分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆王洗净，去筋，掰长段
2、猪肉剁成肉末，蒜拍好
3、热锅热油，油稍多一些，下豆王小火煸炒
不时翻动一下，让豆王均匀受热
4、炒到豆王起泡、变色、变软，八成熟时盛出备用
5、锅中留少许油，爆香蒜片后，下肉末、料酒和生抽，炒匀
6、下豆王一起炒匀，出锅前撒少许盐即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与芸豆、苋菜、芒果搭配；与乌梅、基围虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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