| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 家常豆芽菜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于堆木头41分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材。豆芽菜洗净，葱姜蒜备用。
2、锅中放油，加入豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜蒜爆香。
3、加入豆芽菜翻炒出锅装盘即可。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利湿、祛黑痣等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、止血降压等功效；
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