| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 唐菜虾仁热量/卡路里348千卡 | |||

1、将虾去皮,去黑线,虾线位置切开。放入调教五香粉,盐,淀粉,鸡蛋清拌。

2、虾仁过油炸熟备用。

3、锅中入油,放入葱姜后,将洗净的唐菜放入锅中炒熟。
放入盐。
再将炸好的虾仁放入锅中翻炒。
调好水淀粉倒入锅中翻炒几遍即可。

4、唐菜虾仁清淡鲜美。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、降血压等功效;可与荷兰豆、圆白菜、葡萄搭配;与圣女果、橄榄、南瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、和胃等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、去黑头、烫伤等功效;可与菠菜、香椿、西红柿搭配;与甲鱼 、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、消炎等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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