| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 58千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 花朵汉堡包热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡,相当于乡村舞462分钟消耗的热量270 | |||||
1、液体材料放面包机桶下层
2、面粉放液体上，四角放盐、糖，中间挖个洞放酵母，启动面包机，揉面15分钟
3、揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟
4、一共揉35-40分钟出现手套膜
5、用面包机发酵到2倍大
6、发好的面团排气分成8份，盖保鲜膜松弛15分钟
7、八寸圆模或中空膜刷层油，面团滚圆放入模具中
8、放入烤箱用发酵功能发酵半小时
9、取出，烤箱预热170度10分钟，不需刷蛋液，表面喷水洒上白芝麻
10、放入预热好的烤箱中下层上下火170度烤25分钟，上色满意盖锡纸
11、烤好放凉，把每个花瓣中间切开，不要切断，两边抹上沙拉酱、蕃茄酱，生菜叶提前沥水撕成8小片放在切口中，虾仁用盐水焯熟，沥水放中间，火腿煎好放中间，牛油果切8片放中间，汉堡就做好了
12、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与酒、钙粉、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与苋菜、干贝、茼蒿搭配；与鹅、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；
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