食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 270克 | 鲜奶蛋糕热量/卡路里2368千卡 | |||
热量2368千卡,相当于乡村舞526分钟消耗的热量270 |
1、黄油软化打到顺滑无颗粒,加入淡奶油三分之一继续打发。剩下的分次加入,继续打发,我打的时候感觉有点凝固了,差不多!
2、将蛋糕胚分成两份,抹上奶油,我这部分奶油是没加黄油的,我怕太多吃了肠胃不舒服。中间可以顺便加一点水果,按自己喜欢的加!然后盖上另一半蛋糕胚,抹平奶油!
3、裱花的时候没有上图,裱花之前用加了黄油的奶油裱成各种花样,不过我也是初学者,花样不多,而且奶油太容易软,花朵就没有立体感,遗憾,技术还不到家!
4、花朵层叠好了裱上绿叶就完成,然后撒了一点金银珠!如果你有更好的方法,求赐教!失败好多次,还是继续努力!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、保护眼睛等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
食用色素具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;
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