| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 638千卡 | 319千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 南瓜版旺仔小馒头热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡,相当于打猎325分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜蒸熟，晾凉，捣成南瓜泥
2、生鸡蛋加70克糖后，用手动打蛋器打匀
3、打匀的鸡蛋内加入50克油
4、再加入淀粉、低筋粉、吉士粉、泡打粉和过筛的熟蛋黄后，和成面团
5、搓成小球，表面喷水后，放入烤盘
6、烤箱底部加水，预热5分钟，用170度烤15分钟
7、如果没有烤箱，可以用电饼铛加热，待小馒头底部微黄时翻动后，继续加热一会
8、这是烤箱烤好的
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、解毒杀虫、预防高血压等功效；可与鲈鱼、燕麦、火腿搭配；与黄鳝、梭子蟹、海鱼相克，同食可能会引起不适；
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、降血压等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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