食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 935克 | 莲藕土豆烧千叶豆腐热量/卡路里835千卡 | |||
热量835千卡,相当于冰上钓鱼418分钟消耗的热量120 |
1、准备好要用的食材。
2、热油加葱花爆香。
3、加入胡萝卜翻炒
4、倒入莲藕(因莲藕比较不容易熟,所以要盖上盖子焖一会)
5、依次加入土豆丁、火腿丁和肉片。(翻炒片刻加水焖煮10到15分钟)
6、待莲藕和土豆熟烂后,加入千叶豆腐翻炒。
7、加适量盐和糖调味后出锅。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、生津、止血等功效;可与猪肉、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配;与鹌鹑、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、缓疲劳等功效;可与蘑菇、前腱牛肉、牛肉松搭配;与苦苣菜、嫩豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、止血等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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