| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 奶白鲫鱼豆腐汤热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡,相当于转呼啦圈160分钟消耗的热量300 | |||||
1、买一条鲫鱼，买了他们都会帮我们杀好，拿回来把鱼肚子里的黑膜洗干净备用。豆腐用开水过一遍，葱头姜丝准备好
2、锅烧热，倒入油，放入葱姜爆香
3、放入鲫鱼煎，一面煎好翻另一面煎，两面都煎至金黄
4、鱼煎好倒入冷水，喜欢喝汤的水多放些，我放了好多水，我家的都爱喝汤
5、大火烧开，中途调点盐巴进去
6、水开后倒入豆腐
7、倒入豆腐大火烧开后转小火炖十分钟左右，调入适量的盐巴，鸡精
8、出锅撒入适量枸杞，可以喝了，味道非常鲜美
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、美容抗皱等功效；可与枸杞子、豆腐、绿豆芽搭配；与排骨、芥末、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、和脾胃等功效；可与海虾、紫菜、羊排搭配；与苦瓜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效；可与背部牛肉、牛肉末、松蘑搭配；与卤豆腐干、米豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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