| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 74千卡 | 42千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 杏干 | 克 | 165千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 核桃果子面包热量/卡路里1630千卡 | |||
1、将高筋面粉,红糖,酵母粉,牛奶一起放入面包机中,开启“发面团"模式。
2、第一遍和面结束后 ,再重新开启一遍“发面团"模式,将核桃仁及杏干放入面包机中,完成完整的模式。
3、面团发好后取出,分成均匀大小的6块,整成自己喜欢的形状,盖上湿布,放置温暖潮湿的地发进行2次醒发。
4、20分钟后,面团上划出花纹。烤箱预热,190度20或25分钟,箱底放上一碗开水,以防面包太干。

5、面包上洒上糖粉,即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、护肤、保健等功效;可与荷兰豆、小米、小米面搭配;与文蛤、牛里脊、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与桔子、金桔、菠萝相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有预防动脉硬化、防癌、补脑等功效;可与马蹄、芹菜、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
杏干的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;具有抗癌、止渴生津、预防慢性病等功效;可与猪肺搭配;与猪肉、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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