| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 乌鸡肚片汤热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于安装风雪护窗207分钟消耗的热量300 | |||||
1、乌鸡，猪肚用开水汆烫，去血沫异味，猪肚切成条状。烫过的猪肚也非常好切哦
2、锅里放一点点油，主要是为了炒的时候不粘锅，一直翻炒，知道问到有一点点焦香味，水分收到七七八八的时候，倒入开水。
3、一定要用开水哦，这样做出来的汤才会是白白浓浓的，，大火大火哦
4、继续大火大火大火，翻滚翻滚翻滚，越翻滚汤越浓白，翻滚10分钟左右
5、倒入煲汤的汤煲里，大火烧开后换小火，盖上盖子煲两个小时。，吃之前放盐和胡椒。等要吃之前，可以下入粉丝之类的，当然什么都不下也非常好喝啊
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效；可与山药、黑木耳、糯米搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与金针菇、黄豆芽、高粱搭配；与杨梅、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
