| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 抹茶蜜豆乳酪卷热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡,相当于刮胡子530分钟消耗的热量120 | |||||
1、抹茶粉、牛奶、淡奶油、玉米油搅拌均匀，中火隔水加热至抹茶粉融化
2、倒入过筛的低筋面粉
3、用打蛋器搅拌均匀
4、蛋白加入砂糖打至7-8分发
5、取三分之一蛋白翻拌加入蛋黄糊中，拌均匀
6、把蛋糕糊倒入模具放入170预热好的烤箱，中层烤15分钟
7、馅料：奶油奶酪、砂糖、淡奶油倒入盆中隔水加热至融化并且搅拌均匀
8、蛋糕冷却后抹上乳酪酱，铺上蜜豆
9、卷起来冷藏半小时左右即可
10、切面
11、开吃吧
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与醋、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、香椿、羊排搭配；与地瓜、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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