| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1259克 | 软面包热量/卡路里3554千卡 | |||

1、面粉开窝,放入糖 鸡蛋 酵母 改良剂 盐 奶粉 倒入230克水。揉制雪花状放入黄油继续揉发亮面团。揉发亮后用块拧干水的湿毛巾改在上面发酵15分钟

2、卡任达奶油:牛奶用锅慢慢烧开,放入蛋黄慢慢搅拌加入糖 面粉继续搅拌煮好后放入裱花袋

3、发酵好的面粉 切割好均匀的大小可以包上馅 如豆沙馅等。后搓圆 放入烤盆。在放入发酵箱发酵1小时。
发酵好后拿出在软面包表面轻刷上蛋液
刷完蛋液可以在表面上放肉松 或芝麻 椰蓉。注意:如果放肉松 放完后在肉松身上滴一些油。
最后挤上卡任达奶油 即可放入烤箱烘烤25分钟

4、烘烤好后就可以吃啦!

5、这是肉松的
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效;可与香椿、百合、茼蒿搭配;与味精、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、预防便秘、美白等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与番茄酱、红枣、酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、消毒等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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