| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 馄饨皮蔬卷热量/卡路里1672千卡 | |||

1、把所以材料切丝备用,不一定要跟我一样,喜欢吃什么就切什么最好了。

2、拿各适量材料放皮的上方。

3、卷下来,在皮下面抹上蛋液,贴紧。

4、放盘里准备煎炸了。

5、下适量橄榄油,先炸一面接着炸另一面,要注意油温均匀。

6、好美的小卷,可以根据口味在上面洒调味。
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、补虚损、养阴补虚等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、健胃消食、利湿等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、散瘀等功效;可与牡蛎、鹌鹑蛋、青鱼搭配;与牛奶、牛里脊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、充胃液、滋肝阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效;可与香椿、明虾、黄豆搭配;与甲鱼 、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
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