| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 吮指三杯鸡热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅若干,洗净从中间切开。

2、加入料酒和姜片腌制一小时左右。

3、把腌制好的鸡翅连同调料倒入开水中煮熟。

4、另起锅,少许油微热加入葱姜蒜片炸香。

5、加鸡翅翻炒,依次加入白酒杯大小:一杯酒(料酒+白酒 1:2)、一杯酱油(老抽+生抽 1:2)、一杯鸡汤、适量的糖、盐。

6、收汁,出锅!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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