鱼香鸡丝的热量/卡路里_鱼香鸡丝的做法

1、香菇切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝，鸡胸切段用淀粉抓匀
2、锅中放油，将鸡胸肉煸炒，
3、炒到变白，盛出
4、青椒过油炒出锅
5、香菇过油炒出，不用每次都放油，每次炒剩下的油足以
6、葱蒜炝锅，加入豆瓣酱，炒出红油，因为豆瓣酱比较咸，可以不用加盐了，翻炒时候可加生抽，糖，或者醋，（如果为了方便可以调汁，可以网上搜索鱼香汁的做法，）翻炒，因为胡萝卜没过油，炒至都熟，入味即可！
7、出锅，特别注意，豆瓣酱较咸，口味比较清淡的甚放太多！第一次做还有不成熟的地方，下次再改进！

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、帮助消化等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促消化等功效；可与菠菜、圆白菜、西瓜搭配；与红枣、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、活血脉等功效；可与茼蒿、板栗、油菜搭配；与菊花、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与马蹄、豆腐、鳕鱼搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、消除水肿、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

鱼香鸡丝的热量和减肥功效