| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里803千卡 | |||

1、柚子先用盐刷洗,然后泡在温热的盐水里十分钟去掉表面的蜡。削薄薄的柚子皮,然后切成细丝。柚皮丝放在盐水里泡一个小时,然后冲下水煮十分钟捞出沥干

2、柚子肉和皮一起放入干净的锅里,按个人口味加冰糖(我放多了,其实少点就可以,因为后期还要放蜂蜜的)。倒入矿泉水(清水也可以),水不要太多,和柚子皮一样高度即可。大火煮开后中火煮一个小时直到粘稠没有水分,期间要不停搅拌不然会糊。

3、煮完后晾到温热,然后加蜂蜜,搅拌后就可以装到容器里,冷藏三天就可以冲水喝了。蜂蜜依个人口味添加,我比较喜欢蜂蜜的味道,加了700g(事实上我加多了,手一抖蜂蜜就流出来好多,因为之前冰糖放的就很多,所以甜味大于柚子味了,哭瞎)。告诉大家个方法,煮好后就把柚子放进准备好容器里,然后再加蜂蜜,这样蜂蜜就不会加太多了
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与桑葚、牛奶、橙子搭配;与豆腐丝、热水、葱相克,同食可能会引起不适;
矿泉水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与草莓、银耳、五味子搭配;
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